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怎么做拔丝土豆土豆的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 06:56:15

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土豆的做法有哪些,怎么做拔丝土豆好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

拔丝土豆

食材

主料

土豆 200g

白糖 300g

辅料

油 适量

白芝麻 适量

淀粉 适量

做法

1.准备好材料,土豆去皮。

2.把土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。

3.锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。

4.盘子表面刷一层熟油。

5.锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

6.把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。

7.最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。

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